ICV du porc,de l'oeuf et de la volaille de chair sous cahier des charges Bleu Blanc Coeur dans AGRIBALYSE®

DOI

Trois productions ont été sélectionnées pour le projet : le porc, l’oeuf plein air, et la volaille de chair. L’unité fonctionnelle retenue est le kg de produit vif, sorti ferme. Le périmètre de l’étude est « du berceau à la porte de la ferme », à savoir l’ensemble des activités liées à l’élevage : les intrants de l’élevage, les bâtiments d’élevage ainsi que les émissions dues à la gestion des effluents. La méthodologie appliquée est celle d’AGRIBALYSE. L’inventaire porte sur une année de production.

Identifier
DOI https://doi.org/10.57745/FKPW6F
Metadata Access https://entrepot.recherche.data.gouv.fr/oai?verb=GetRecord&metadataPrefix=oai_datacite&identifier=doi:10.57745/FKPW6F
Provenance
Creator Bleu Blanc Coeur
Publisher Recherche Data Gouv
Contributor Cornelus, Mélissa; contact(at)bleu-blanc-coeur.com; ADEME
Publication Year 2024
Funding Reference ADEME
Rights etalab 2.0; info:eu-repo/semantics/openAccess; https://spdx.org/licenses/etalab-2.0.html
OpenAccess true
Contact Cornelus, Mélissa (INRAE); contact(at)bleu-blanc-coeur.com (Bleu Blanc Coeur)
Representation
Resource Type Text; Dataset
Format application/pdf
Size 1183150
Version 1.0
Discipline Agriculture, Forestry, Horticulture; Geosciences; Agricultural Sciences; Agriculture, Forestry, Horticulture, Aquaculture; Agriculture, Forestry, Horticulture, Aquaculture and Veterinary Medicine; Earth and Environmental Science; Environmental Research; Life Sciences; Natural Sciences