Εμπεριέχονται έξι πίνακες που αφορούν την εξέλιξη της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου, την εξέλιξη της παγκόσμιας παραγωγής επιτραπέζιων ελιών, την παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου, τις εισαγωγές ελαιολάδου στην Κίνα, την κατανάλωση ελαιολάδου στις ΗΠΑ και την παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου ανά χώρα.