Cette base de données a été réalisée entre septembre 2023 et mai 2024 dans le cadre du projet PLAT4TERFOOD du PEPR Systèmes Alimentaires, Microbiotes et Santé financé par l'Agence Nationale de la Recherche dans le contexte du plan de relance France 2030. Elle recense les observatoires des systèmes alimentaires territorialisés en France, c'est-à-dire les observatoires qui ont pour objet l'alimentation considérée comme locale, saine ou durable. Les observatoires sont ici définis comme des dispositifs sociotechniques dédiés à la collecte, au traitement et au diffusion de l'information. Leur émergence traduit un besoin de compréhension d'un phénomène par une communauté d'acteurs, généralement rassemblés autour d'un but commun. Le sujet des observatoires, les systèmes alimentaires territorialisés, sont ici définis comme ce qui se rapporte à l'alimentation ou l'agriculture considérée comme locale, saine, ou durable. Les observatoires répertoriés dans la base de données sont ceux dont le périmètre s'étend en France. Le jeu de données comporte trois tables liées : les observatoires, les jeux de données utilisés par les observatoires et les acteurs qui leur sont associés. La table des observatoires comporte entre autres des informations sur les acteurs liés (gestionnaires et partenaires), les jeux de données qu'ils utilisent, leurs productions, leurs objectifs, leurs cibles, leur périmètre géographique, leur licence, leur fréquence de mise à jour, leur dernière mise à jour, leur année de création, leur accessibilité financière et en ligne. La table des jeux de données comporte entre autres des informations sur les acteurs liés (gestionnaires et partenaires), les observatoires qui les utilisent, leurs catégories d'information (professionnel, produits, etc.), leur type de professionnel (producteur, distributeur, etc.), leur échelle administrative (Région, IRIS, etc.), leur type de production (animale, végétale), leur périmètre géographique, leur licence, leur caractère participatif, leur fréquence de mise à jour, leur dernière mise à jour, leur année de création, leur accessibilité en ligne. La table des acteurs comporte entre autres des informations sur leur type d'organisme (entreprise, service public, association, etc.), leur localisation, leur périmètre géographique, les observatoires qu'ils gèrent ou dont ils sont partenaires ou les jeux de données qu'ils produisent. Les données comportent : - Un fichier pour la table Observatoires (au format .xlsx ou .csv) ; - Un fichier pour la table Jeux de données (au format .xlsx ou .csv) ; - Un fichier pour la table Acteurs (au format .xlsx ou .csv) ; - Un fichier de métadonnées décrivant les différentes colonnes et la signification des entrées (au format .xlsx).